针对央视3·15晚会曝光的海参制品非法添加，文登区市场监管局立即组织对生产经营环节的海参进行监督抽检及风险监测，共抽检11批次，其中干海参5批次，即食海参和盐渍海参6批次。监督抽检项目：呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、孔雀石绿、氯霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星盐分、水溶性总糖、蛋白质、复水后干重率、镉；风险监测项目：敌敌畏、土霉素。经检测，所检项目均合格，敌敌畏及土霉素均未检出。(样品信息见表)
供稿：食品抽检和特殊食品监管科于宁
威文市监宣
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