北京ライフ情報、仿膳飯庄（北海公園）
大众点評：5つ星
紹介：年に紫禁城の皇室料理人によって設立された宮廷料理レストラン、特別に許可され北海の皇家御園内で営業
料理カテゴリー：宮廷料理
人気メニュー：肉末焼餅、豌豆*、八珍豆腐、圓夢焼餅、芸豆卷、左宗棠鴨、葱焼海参
客単価：元/名
営業時間：11：00～14:：00～20:00月-土
住所：西城区地安門西大街北海公園内
交通：地下鉄6号線 北海北駅D南西口徒歩m
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肉末焼餅
图片来源：大众点评
豌豆*
图片来源：大众点评
八珍豆腐
图片来源：大众点评
圓夢焼餅
图片来源：大众点评
芸豆卷
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左宗棠鴨
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葱焼海参
图片来源：大众点评
图片来源：大众点评
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材料：海参1碗，*耆3钱，新鲜山药半碗，玉竹3钱，桑葚子3钱，石斛3钱，姜3片，适量干贝、虾仁、香菇、小玉米。
做法：将中药材放入纱布袋中，加cc的水，熬煮四十五分钟，取药汁备用。虾仁及鲜干贝先以热油爆炒备用。将海参、香菇、小玉米与药汁一同炖煮，熟透加入虾仁及鲜干贝快炒，加酒及调味料，勾芡后即可。
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