晓芹厨房特聘请大连海景酒店厨师长于岱，为您提供滋补美味、健康易做的海参菜肴！
特点：简单易做，鲜香美味，适合全家早餐进补！
主料：晓芹水发海参60g
配料：鸡蛋2只
调料：盐、酱油、芥末少许
制作方法：
1、将海参横切，切成小段备用；
2、将鸡蛋打散加入少许盐，放入容器中再加入切好的海参段；
3、放入电饭锅或蒸锅内，开锅即可；
4、根据个人口味蘸取酱油或芥末食用。