随着现在食用海参的人越来越多了,很多海参他们都成了加工成的干海参,食用起来和保存起来都非常的方便,但是干海参也要保存的好,如果保存不好的话也会流失它里面的营养物质的,那么淡干海参能保存多久呢?会不会过期呢?面对这些问题,下面我们就具体的了解一下吧!
淡干海参的制作:
淡干海参它是干海参其中的一种,他主要是把那些新鲜的海参的内脏,全部都去除掉,然后清洗干净,再用水煮一下,缩水以后就用专业的低温冷风烘干设备,把它风干就可以了。
淡干海参的保存:
淡干海参保存时间相对鲜活的海参肯定要长很多,淡干海参可是海参里面的极品,里面没有含糖,也没有含水分,食用起来肉质非常的滑润,口感非常的爽脆。
目前市场上海参的品种非常的多,保存的方式也不同,保存的时间也不同,对于淡干海参而言,我们可以直接把淡干海参密封,放在那种比较通风,又干燥的地方。
从加工形式分:干海参、半干海参、盐渍海参、盐干海参、糖干海参、即食海参、美味海参、鲜海参、海参液、海参胶囊、冻干海参等。
在以上成品中,淡干海参的保质期最长,一般都是18个月,但也有数据表明有些存储环境好的放了6年拿出来发泡效果还是非常不错,并且海参还是非常还有劲道。
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