口味清爽咸鲜适口
主料：晓芹水发海参g
配料：晓芹原汁虾仁g，南瓜g
调料：盐5g，味精5g，胡椒粉5g，油20g，酱油10g，生粉适量。
制法：
1、将海参、虾仁、南瓜分别切丁；
2、将海参丁、虾仁丁、南瓜丁以及各种作料一同调味制成馅，包成水饺；
3、用锅将水烧开，然后将水饺放入锅中煮熟，水饺浮到水面即可；
4、水饺煮熟后，盛入盘内，可根据个人口味配以蘸料。