马上就要过年了
先给大家拜个早年吧
年夜饭你们打算怎么准备呢
今天
我们请到同和居饭店传承人、厨师长武根深
教大家做一道营养美味的
葱烧海参
食
材
节
选
用
主料：海参、大葱
配料：酱油、料酒、白糖、盐、水淀粉
葱烧海参是山东风味的代表菜之一，它以刺身为主料，章丘大葱为辅料，精心烹制而成。此菜色泽红褐光亮，质地柔软滑润，葱香四溢，是高蛋白低脂肪的上等佳肴，女士和老人经常食用可防衰老，是理想的保健美容佳品。
同
和
节
居
饭
店
同和居饭店是北京较早经营鲁菜的中华老字号，开业于清代道光二年（公元年）。主营山东福山帮菜。创业之初本是家小店，以“同怀和悦”为意，意指来此用餐的顾客能够让大家共畅情怀，心悦祥和，天地人和顺应天意，万事吉祥如意。
同和居主经营山东正宗鲁菜，技术力量雄厚。国家级烹饪大师为您提供原汁原味的传统名菜。如：葱烧海参、贵妃鸡、烩乌鱼蛋汤、三不沾、糟溜系列、银丝卷和烤馒头等，深受中外宾客青睐。
不管过了多长时间
总有一种特定的味道叫做年夜饭
它会在舌尖上提醒着我们
家的方向
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