晓芹干海参之呈甄·5S——五项升级服务成就呈甄5S干海参高端品质。
1S——免煮:
打破传统干海参先泡后煮的繁琐流程,泡发时间与晓芹普通干海参至少节省72小时。2S——无嘴:
海参沙嘴已全部处理干净,方便泡发;相比晓芹普通干海参可食用部分增加30%以上。3S——低盐:
3.5%低盐量,成就高品质海参产品。4S——蛋白含量高:
蛋白质含量高达62%以上,保留更多营养;相比晓芹普通干海参蛋白质含量高10%以上。5S——精选好参:
海参生长年限长,每一根海参都选料考究。呈甄·5S干海参的发制方法:
发制呈甄·5S干海参推荐使用保温杯,用新烧开水泡发约12小时后,根据海参软硬及个人口感,选择直接食用或者冷藏发制1或2天,清洗海参内壁后即可直接食用。
第一步:保温杯放入一只呈甄·5S干海参;
第二步:倒入开水;
保温杯中加入新烧好的开水,水量添加至保温杯内口刚好盖住杯盖,且水不溢出为准;
第三步:拧紧杯盖,杯子横放静置12小时;
拧紧杯盖,将杯子横放,静置12个小时(杯子横放更有利于海参泡发);
第四步:确定海参是否发制好。
打开杯盖,将水倒出,取出海参,按个人口感掌握是否继续泡发海参至口感最佳:
①口感适中,清洗海参内壁后,即可直接食用;
②口感略硬,需要再用纯净水冷藏发制1天左右;
③口感较硬,需要再用纯净水冷藏发制2天左右,期间每天换一次水。
温馨提示:食用前请用饮用水冲洗海参内壁;如不立即食用,请将海参放到冰箱-18℃冷冻状态下储存。
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