时光被奇景惊艳
而岁月在城市里被温柔
每一个城市写给你最动人的情书
就是它的食物
平淡的生活中
食物一次又一次抚慰你
疲惫的躯体和心灵
威海的大街小巷，藏匿着各种美食
你还在苦于寻找吗？
今日起
威海市文化和旅游局将推出
“精致城市寻味威海”
“威海味道”名菜、名点、特色菜、特色小吃短视频专题展播
绝对不要错过哦
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今天就让我们揭秘威海名菜
葱烧海参
葱烧海参，鲁菜代表
也是威海特色名菜之一
以水发海参和大葱为主料
海参去嘴断筋，煮熟过凉，软嫩Q弹
葱白下锅，小火慢煸
金*干瘪后，加入葱绿
大厨“以浓攻浓”
以浓汁、浓味入其里
浓色表其外，色香味形四美俱全
经过各色各味的洗礼
海参清鲜，柔软香滑
葱段香浓，食后无汁
营养丰富，滋肺补肾
20分钟的味道融合
淬炼出舌尖上的威海经典
葱烧海参
主料
水发威海刺参
山东大葱
配料
油菜
油、食盐、白糖、酱油、料酒、水淀粉
来源：WHTV幸福之旅
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整理▏小威
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