前两天给大家介绍了鲍鱼食谱，既然介绍了鲍鱼，那么怎能却好海参食谱，今天小编呢就给大家带来一款海参的食谱——葱烧海参
辅料葱白段8段油50ml蚝油20ml酱油5ml白糖5g料酒5ml胡椒粉2g鸡精2g淀粉5g葱烧海参的做法步骤1.准备食材
2.将1勺蚝油、1勺酱油、半勺白糖、1勺料酒、少许胡椒粉、鸡精混合到一个小碗中，混合均匀。
3.锅中放油，6成热时放入5段葱段，中小火慢慢焙葱油，直至葱段变软呈焦*至黑色，将变黑的葱段捞出扔掉。
4.葱油继续留在锅中，再放入3段葱段，继续小火煸至金*；放入事先调好的酱汁，放入小半碗温水。
5.煮开后，将海参放入锅中煮3分钟后，将海参和葱段盛出备用。
6.干淀粉加入少许水调开后，一点一点放入锅中不停搅拌，勾芡，当汤汁粘稠可以挂在勺子上即可。
7.将勾好的汤汁淋在海参上面，完成！
小贴士1.煸葱油时很容易溅油，因此一定要把葱表面的水分吸干，并且保持低油温。2.喜欢吃葱可以在第二次放葱时多放几段葱段，用酱汁煮出的葱段特别香甜美味。
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