跟着大厨学做菜葱烧海参 - 海参 - Powered by Discuz!NT Archiver

TUhjnbcbe - 2021/5/11 13:30:00

葱烧海参这是一道非常著名的鲁菜，也是一道颇有难度的“横菜”。难度在哪儿呢？海参不入味儿，经常吃不出葱香来。是的，总是觉着在家做的没有饭店的好吃。佐料都不差，原料也不错，结果做出来却总是失败。这道菜的秘诀，请容我们一一道来。水发海参海参这种奢侈的食材，现在谁家里都有点儿，只是不敢轻易制作，这么娇贵的东西，做坏了岂不可惜？家里藏了多年的干海参怎么发？大厨来教您，绝不会失手的，保证一次成功！