九，在道家里面象征阳中之阳；蒸是借助水和火的功力，晒则是晒取太阳光与月光。
九蒸九晒是一个传统的中药材炮制工艺，这个炮制法通常会用在一些入肾经的药上面。肾在中医里为水，其有阴有阳，所以炮制的时候会借助水，火，日，月的阴阳之力，能量赋于药物里，提升补肾补元气的功效。
中医理论里强调心肾相交，就是追求水火相容相生的状态。
炮制对中药的意义中药皆有四气五味，炮制的目的本身是对中药材的性能加强，或者调和。
炮制也是对一些有*性药物的祛*手法，以及使药材方便储存的处理。常见的炮制法有炒，蒸，泡，飞，晒等炮制方法。
九蒸九晒是需要对药性，中医基础和易学都掌握的非常熟练才能做出工艺。
整个过程里，对炮制药物的搭配，处理方式，蒸晒时间，以及一年不同季节的择日开蒸都是非常讲究的。
通常一个完整的九蒸九晒过程是需要花费1至3个月的时间。
经过标准九蒸九晒后的药物，不仅可以将其药材的本身功效发挥到极致，还能将身体的元气补足，阴阳得到调和。
真假九蒸九晒如今的社会浮躁讲求经济效益，市场上很多所谓的九蒸九晒没有做足九次；或者很慌张的用机器加快蒸的温度和烘干，在短短时日里完成蒸晒；又或者在泡和蒸的时候没有做到合适的药材搭配……
这些其实都不符合标准，不能使药材炮制出好的性能的。
大家在选购九蒸九晒药材时要考虑到昂贵药材成本，时间和大量人工的花费，千万不要贪图便宜，不然身体得不到调养反而气血受到滋腻的滞泄，产生更严重阴阳失调的情况。
道心斋中医诊所