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五一小长假临近，按照中国人的传统习俗，走亲访友是假日常备节目。无论是探望长辈还是好友相聚，中国人总是讲究个吃，要想吃的好，吃的健康，家宴里怎么可以少了海参这道菜呢？
海参的做法很多，其中红烧与凉拌是常见的烹饪方式。
红烧海参
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海参无味，所以需要让其吸收有特殊香味的食材，红烧海参肉的做法简单，味道鲜美，家宴上的常备菜品。
凉拌海参
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凉拌海参味鲜爽口，肉质细嫩，气温越来越高，家宴中怎能少了凉拌海参这道美味？
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对于不擅长烹饪或者没有时间烹饪的朋友，下面两款营养又美味的即食海参佳肴一定可以满足您的需求。
佛跳墙
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佛跳墙又名福寿全，属于闽菜系，古人赋诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”
好当家佛跳墙采用好当家有机刺参、鲍鱼、干贝、鲍螺、花胶、鱼翅、蹄筋、百灵菇配以高汤精心熬制而成。这道菜营养价值高，口味独特，加工后方便烹饪，是走亲访友、款待贵客的上乘之选。
海参小米粥
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“海参小米粥，营养丰富好吸收”，是一道比较高级的滋补佳品。
好当家海参小米粥采用好当家有机刺参、精选小米配以高汤熬制而成，营养丰富的海参搭配补气暖胃的小米，真是日常滋补与款待亲友的明智选择。
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五一小长假想吃到新鲜又健康的海参吗？您想外出旅行领略海滨小镇的迷人风光吗？中国好当家海参小镇欢迎您！
中国好当家海参小镇位于山东省荣成市虎山镇。
山东好当家海洋发展股份有限公司成立于年，是一个拥有自营进出口权，集水产养殖、海洋捕捞、水产食品加工、冷冻调理食品加工、功能性食品深加工等为一体的大型股份制企业。公司于年4月在上海证券市场成功上市（股票代码：），是全国首家以海洋水产产业为主导的上市公司。
好当家在山东省威海荣成市的天海湾天然海洋牧场，位于水质优良的*海海域，这里一百年来无污染的海洋环境闻名全国。天海湾海域水流量大，湾内的自然海洋潮汐不断净化水源，品种丰富的海藻适宜的温度，是海参自然生厂的福地。天海湾孕育出的海参肉质肥厚、口感劲道、品质非常高，从而成为威海刺参的代表。
北纬37度，30公里海岸线，海洋自然环境等级优良，数十万亩天然养殖牧场——荣成虎山镇，凭借得天独厚的自然条件，成为了全国闻名的海参特色小镇。作为一家大型上市企业，好当家当之无愧的成为了海参小镇的代表。
好当家将参苗投入天海湾天然海洋牧场后，海参完全依靠湾内完整的海洋生物链，自然生长，吸收日月精华，练就出肥厚的肉质及丰富的营养。
本次好当家有机活海参采捕活动从4月20日开始至5月下旬结束。正值五一假期，好当家有机刺参，家宴中“参”情相伴，与您共度美好节日！
声明：文中部分图片、文字引自网络，如有版权，请联系删除！
美好生活“参”情相伴好当家祝您五一劳动节快乐！
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