年5月23日
营养科的医师经常能遇到患者问，“医生，听说吃海参抗肿瘤啊？”
首先要肯定的是，海参是可以吃的！
海参，是低脂肪、高蛋白的食物，它的蛋白质含量非常丰富。海参含有一种叫“粘多糖、海参素等”的物质，其具有抗肿瘤转移以及抑制肿瘤生长的作用！并且海参有非常强的提高身体免疫力的作用，能够更强力度的与病*作斗争！
癌症患者刘清吃海参的真实经历和陈述
自妹妹刘清被查出癌症以来，姐姐每天都会变着花样给妹妹准备早餐，主食：鸡蛋和几样小菜，但是雷打不动的是海参小米粥，姐姐也表示，自妹妹手术后，饮食方面一直都是她照顾妹妹刘清，每天早上早起给妹妹熬海参小米粥。由于身体的各种适，后期才发觉不正常，年10月初妹妹刘清去做了胃肠境，25号出直肠癌的结果，中华医药肿瘤科朱主任接受央视记者采访表示，由于患者最初有症状没在意，结果确实是拖得有点久，导致手术达不到直接切除的标准，病人只能接受很剧烈且很严格的治疗，并且放疗和化疗同步进行，而放化疗是指通过放射治疗和药物治疗杀灭肿瘤细胞的方法，这种治疗虽有效果，但患者会出现不同程度的副作用，如呕吐、脱发、白细胞减少等等。患者刘清介绍，放化疗过种中，浑身没劲，全身骨头疼，不舒服、恶心，在与病友沟能中，刘清发现，痛苦的治疗过程相对于其他病友，自己是比较好的，反应比其他人小，且没有吐过，而这一切来自于姐姐每天给自己做一只海参做为早餐的功劳，深深认识到，海参具有提高免疫力，提高白细胞的作用，而逃过所有癌症患者都会因为放化疗而导致白细胞下降的结果，自己也从来没有打过升白细胞的针。病人刘清特别强调，医院的时候查房，身体特别的虚弱，光靠治疗，表示肯定是不可能恢复的那么快的。
中华医药肿瘤科朱主任
对肿瘤患者吃海参的认可及建议
央视记者在采访朱主任时问到：“在肿癌病人讲究的康复过程中，有什么更好的建议？”朱主任答到：“肿癌病人在放化疗痛苦的过程中，如果还存在白细胞降低和各种因抵抗力低下而导致感冒等小毛病，在这些合并症还不给他解决的情况下，他将很难获得一个最佳的疗效的。所以一定要重视肿癌病人的康复和给病人一个良好的饮食状态，并且保持开朗的心情，再加上适量的户外运动。做好三点：一、配合医生做好治疗。二、保持良好的饮食习惯，每天坚持一只海参，提高身体免疫力，提高白细胞，少生小毛病。三、多动，适量户外运动，保持好心态。这就是一个病人最佳的治病疗效，相信病人治愈和长期生存的概率会得到明显的提高！
海参为海珍之首
并富含特有海参皂甙和海参粘多糖
海参中富含特有的海参皂甙和海参粘多糖。这两种物质可以调节人体免疫力，抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌；可激活机体的自然杀伤细胞，抗肿瘤；可促进蛋白质的合成，对损伤细胞有修复作用。因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原状体，能明显缩短康复时间。所以，海参有“百补之首”和“补血之王”之美誉。术后或癌症患者食用海参前，最好与医生进一步沟通，根据个人体质及病情确定是否可以食用海参进补。
肿瘤患者逐渐增多，多数存在营养不良！
近年来，我国恶性肿瘤的发病率和死亡率逐渐增高，成为威胁居民健康的主要因素之一。而营养不良是恶性肿瘤患者的主要死亡原因，40%-80%肿瘤患者存在营养不良，其中20%-50%的肿瘤患者死于营养不良。然而，更多患者由于营养不良，不得不中止抗肿瘤治疗，导致病情进一步恶化。如不幸患上肿瘤，患者除了要积极配合医生的诊治，也要